{"product_id":"filetes-de-ternera","title":"Filetes de Ternera para Plancha","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiletes de ternera\u003c\/strong\u003e de nuestra dehesa, cortados al grosor justo para que se hagan rápido sin quedarse secos. Es el corte de diario: plancha, sartén, empanados o en salsa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl grosor lo es todo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn filete demasiado fino se pasa antes de llegar a dorarse; uno demasiado grueso pide más tiempo del que un filete admite. Cortamos entre 150 y 200 g por unidad, que es el punto donde la carne se sella por fuera y sigue jugosa por dentro.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte:\u003c\/strong\u003e filetes de ternera para plancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e paquete de 1 kg, en filetes individuales de 150-200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e envasado al vacío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e ganadería propia, Ávila\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCómo hacerlos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSartén o plancha bien caliente antes de poner nada encima. Un minuto por cara basta para este grosor; si los filetes sueltan agua es que el fuego estaba flojo. Sal al sacarlos, nunca antes, y a la mesa enseguida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo conservarlos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAl vacío y en la parte baja de la nevera aguantan hasta la fecha de la etiqueta. Si no vas a gastar el kilo entero, congela el paquete en su propio envase: el vacío evita las quemaduras por frío.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío refrigerado en 24-48 horas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePreparamos los pedidos recibidos antes de las 15:00 el mismo día y los enviamos con \u003cstrong\u003eSEUR Frío\u003c\/strong\u003e, en cadena de frío controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e","brand":"Carnes Venero Claro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56245657960833,"sku":"VC-FILETES-TER","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6203\/2769\/files\/Filetes_de_ternera_992ecd4d-041f-43e6-aeff-1660cbff238a.jpg?v=1789120884","url":"https:\/\/carnesveneroclaro.es\/products\/filetes-de-ternera","provider":"Carnes Venero Claro","version":"1.0","type":"link"}