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Jamón Delgado Selección

Nuestro jamón 100% de bellota no dejará indiferente a nadie.

Jamón Delgado selección, sal, azúcar, corrector de la acidez E331iii, conservadores (E252, E250).


Peso: 100 grs.

Precio 19,97 €

Carne Picada de Vaca Venero Claro - 1000 grs.

Nuestra Carne Picada de Vaca es ideal para preparar una variedad de platos como hamburguesas, albóndigas y salsas.

Peso: 1000 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Precio 14,52 €

Jamón Selección

Nuestra apuesta por algo más sencillo es este jamón de cebo de campo que solo genera envidias, atrévete a probarlo.
Jamón selección, sal, azúcar, corrector de la acidez E331iii, conservadores (E252, E250).

Peso: 100 grs.


Precio 12,10 €

Lomo Alto de Vaca Avilena Negra Iberica - Pieza 1000 a 1300 grs.

Es un corte de carne de la vaca de la región dorsal y se saca del lomo bajo. También se conoce como chuleta. Es la misma carne que el entrecot, pero comprende el hueso de la costilla también.

Peso: 1000 a 1300 grs.

Peso unitario aprox.: 1150 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Precio 44,53 €

Chorizo Delgado Selección

Nuestro chorizo 100% de bellota no dejará indiferente a nadie.
Carne de cerdo, sal, pimentón de la Vera, aceite de oliva, ajo, orégano, azúcares, proteina de cerdo, estabilizantes (E450i, E451i, E316), conservante E250, colorante E120, tripa natural.

Peso: 100 grs.



CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES POR 100g (Reglamento 1169/2011):
Valor energético 1985 kJ/480 kcal
Grasas 38,9g De las cuales saturadas 15,6g
Hidratos de carbono 2,2 g
Azúcares: 0,92g
Proteinas 30,1g
Sal 4g
Precio 7,87 €

Salchichón Delgado Selección

Nuestro salchichón 100% de bellota no dejará indiferente a nadie.
Carne de cerdo, sal, jarabe de glucosa, dextrina, dextrosa, especias, vino, estabilizantes (E450, E451, E316), conservante E252, colorante E120.

Peso: 100 grs.



CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES POR 100g (Reglamento 1169/2011):
Valor energético 1919 kJ/432 kcal
Grasas 38,5g De las cuales saturadas 15,3g
Hidratos de carbono 2,1 g
De los cuales azúcares <1,3 g
Proteinas 26g
Sal 3g
Precio 7,57 €

Lomo Bajo de Vaca Avilena Negra Iberica - Pieza 500 a 600 grs.

El lomo alto y bajo de vaca son cortes jugosos y llenos de sabor que se encuentran en la parte trasera del animal.

Peso: 500 a 600 grs.

Peso unitario aprox.: 550 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Precio 20,77 €

Lomito Delgado Selección

Nuestra pieza mas exquisita, limitada y obtenida con todo el cariño, nuestro lomito 100% de bellota es para venerarlo.
Lomito de cerdo - sal, pimentón, ajo, orégano, dextrina, azúcar, conservadores (E-252, E-250) y dextrosa. Embuchado en tripa de colgaeno artificial.

Peso: 100 grs.



CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES POR 100g (Reglamento 1169/2011):
Valor energético 1089kJ/260 kcal
Grasas 13g De las cuales saturadas 5g
Hidratos de carbono 0,9 g
Azúcares: 0,7g
Proteinas 35,1g
Sal 4g
Precio 16,27 €

Hamburguesa de Vaca VC

Nuestras hamburguesas de vaca maduradas son una verdadera delicia para los amantes de la carne.

Precio por envase.

Peso: 360 grs.

Formato: 2 unidades al vacío.

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.
Peso por unidad: 180 grs.
Ingredientes: 98% carne y 2% sal.
Precio 5,67 €

Lomo Bajo de Ternera Avilena IGP - Pieza 500-600 grs.

Carne limpia, jugosa y tierna que une la aguja con la quinta o séptima costilla, es la parte delantera del lomo y sus cortes son muy valorados.

Peso: 500 a 600 grs.

Peso unitario aprox.: 550 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Precio 19,97 €

Churrasco de Ternera de la Dehesa VC - Fileteado 1000 grs.

Disfruta del sabor auténtico del Churrasco de Ternera, un corte exquisito y jugoso ideal para la parrilla o el horno.

Peso: 1000 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Precio 13,31 €

Espaldilla de Ternera de la Dehesa VC - Pieza 1000 grs.

La Espaldilla de Ternera es un corte versátil y lleno de sabor, ideal para guisos, asados y estofados.

Peso: 1000 a 1000 grs.

Peso unitario aprox.: 1000 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Precio 15,73 €

Hamburguesa de Ternera de la Dehesa VC

Nuestras hamburguesas de ternera de la Dehesa son una verdadera delicia para los amantes de la carne.

Precio por envase.

Peso: 360 grs.

Formato: 2 unidades al vacío.

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.
Peso por unidad: 180 grs.
Ingredientes: 98% carne y 2% sal.
Precio 5,45 €

Ragout de Ternera de la Dehesa VC - Fileteado 1000 grs.

El Ragout de Ternera es una mezcla de trozos selectos, ideal para guisos y estofados. Proviene de terneras criadas en las dehesas de Ávila.

Peso: 1000 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Precio 13,92 €

Rabo de Ternera de la Dehesa VC - Fileteado 1000-1300 grs.

El rabo es un corte rico y sabroso que se utiliza comúnmente en guisos y estofados.

Peso: 1000 a 1300 grs.

Peso unitario aprox.: 1150 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Precio 22,96 €

Tapa/Contra de Ternera de la Dehesa VC - Fileteado 1000 grs.

La Tapa o Contra es un corte magro y tierno, ideal para asar o guisar. Proveniente de la parte trasera de terneras criadas en Ávila.

Peso: 1000 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Precio 16,34 €

Hueso de Vacuno/ Tuetanos

El Tuétano es la médula ósea rica y sabrosa, extraída de los huesos largos de la ternera. Perfecto para asar al horno o a la parrilla.
Precio 5,87 €

Carne Picada de Ternera de la Dehesa VC - 1000 grs.

Nuestra Carne Picada de Ternera es ideal para preparar una variedad de platos como hamburguesas, albóndigas y salsas.

Peso: 1000 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Precio 13,92 €

Solomillo de Ternera de la Dehesa VC - Pieza 1200-2000 grs.

El solomillo es uno de los cortes más preciados de la ternera, conocido por su terneza y sabor excepcionales.

Peso: 1200 a 2000 grs.

Peso unitario aprox.: 1600 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Precio 109,67 €

Carne Magra de Ternera de la Dehesa VC

Peso: 1.000 a 1.000 grs.

Peso unitario aprox.: 1.000 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Precio 13,55 €