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Nuestro chorizo 100% de bellota no dejará indiferente a nadie.
Carne de cerdo, sal, pimentón de la Vera, aceite de oliva, ajo, orégano, azúcares, proteina de cerdo, estabilizantes (E450i, E451i, E316), conservante E250, colorante E120, tripa natural.

Peso: 100 grs.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES POR 100g (Reglamento 1169/2011):
Valor energético 1985 kJ/480 kcal
Grasas 38,9g De las cuales saturadas 15,6g
Hidratos de carbono 2,2 g
Azúcares: 0,92g
Proteinas 30,1g
Sal 4g

Nuestro salchichón 100% de bellota no dejará indiferente a nadie.
Carne de cerdo, sal, jarabe de glucosa, dextrina, dextrosa, especias, vino, estabilizantes (E450, E451, E316), conservante E252, colorante E120.

Peso: 100 grs.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES POR 100g (Reglamento 1169/2011):
Valor energético 1919 kJ/432 kcal
Grasas 38,5g De las cuales saturadas 15,3g
Hidratos de carbono 2,1 g
De los cuales azúcares <1,3 g
Proteinas 26g
Sal 3g

Nuestra pieza mas exquisita, limitada y obtenida con todo el cariño, nuestro lomito 100% de bellota es para venerarlo.
Lomito de cerdo - sal, pimentón, ajo, orégano, dextrina, azúcar, conservadores (E-252, E-250) y dextrosa. Embuchado en tripa de colgaeno artificial.

Peso: 100 grs.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES POR 100g (Reglamento 1169/2011):
Valor energético 1089kJ/260 kcal
Grasas 13g De las cuales saturadas 5g
Hidratos de carbono 0,9 g
Azúcares: 0,7g
Proteinas 35,1g
Sal 4g

Carne limpia, jugosa y tierna que une la aguja con la quinta o séptima costilla, es la parte delantera del lomo y sus cortes son muy valorados.

Peso: 500 a 600 grs.

Peso unitario aprox.: 550 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Disfruta del sabor auténtico del Churrasco de Ternera, un corte exquisito y jugoso ideal para la parrilla o el horno.

Peso: 1000 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

La Espaldilla de Ternera es un corte versátil y lleno de sabor, ideal para guisos, asados y estofados.

Peso: 1000 a 1000 grs.

Peso unitario aprox.: 1000 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Nuestras hamburguesas de ternera de la Dehesa son una verdadera delicia para los amantes de la carne.

Precio por envase.

Peso: 360 grs.

Formato: 2 unidades al vacío.

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.
Peso por unidad: 180 grs.
Ingredientes: 98% carne y 2% sal.

El Ragout de Ternera es una mezcla de trozos selectos, ideal para guisos y estofados. Proviene de terneras criadas en las dehesas de Ávila.

Peso: 1000 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

El rabo es un corte rico y sabroso que se utiliza comúnmente en guisos y estofados.

Peso: 1000 a 1300 grs.

Peso unitario aprox.: 1150 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

La Tapa o Contra es un corte magro y tierno, ideal para asar o guisar. Proveniente de la parte trasera de terneras criadas en Ávila.

Peso: 1000 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

El Tuétano es la médula ósea rica y sabrosa, extraída de los huesos largos de la ternera. Perfecto para asar al horno o a la parrilla.

Nuestra Carne Picada de Ternera es ideal para preparar una variedad de platos como hamburguesas, albóndigas y salsas.

Peso: 1000 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.