Cadera de Ternera de la Dehesa VC - Pieza 1000 grs.

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La cadera es un corte clásico de ternera conocido por su versatilidad y sabor. Proveniente de la parte trasera del animal.

Peso: 1000 a 1000 grs.

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La cadera es un corte clásico de ternera conocido por su versatilidad y sabor.
Proveniente de la parte trasera del animal, este corte se caracteriza por su terneza y jugosidad, lo que lo hace ideal para asar, estofar o preparar a la parrilla.
Con un equilibrio perfecto entre magro y grasa, la cadera es una opción popular entre chefs y aficionados a la cocina por igual.
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