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La Entraña de Ternera es considerada un corte de Categoría Tercera. Este corte se localiza en la parte interior de las costillas de la Ternera.

Peso: 500 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

El Ragout de Ternera es una mezcla de trozos selectos, ideal para guisos y estofados. Proviene de terneras criadas en las dehesas de Ávila.

Peso: 500 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

La cadera es un corte clásico de ternera conocido por su versatilidad y sabor. Proveniente de la parte trasera del animal.

Peso: 1000 grs.

Uds: 1

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La cadera es un corte clásico de ternera conocido por su versatilidad y sabor. Proveniente de la parte trasera del animal.

Peso: 500 grs.

Uds: 1

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La Babilla de Ternera es considerada un corte de Categoría Primera.

Peso: 1000 grs.

Uds: 1

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La Babilla de Ternera es considerada un corte de Categoría Primera.

Peso: 500 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

La Aguja de Ternera es considerada un corte de Categoría Primera. Es la parte que une el pescuezo con el lomo, al comienzo de la espalda del animal.

Peso: 1000 grs.

Uds: 1

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La Aguja de Ternera es considerada un corte de Categoría Primera. Es la parte que une el pescuezo con el lomo, al comienzo de la espalda del animal.

Peso: 500 grs.

Uds: 1

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Nuestro lomo 100% de bellota no dejará indiferente a nadie.
Lomo de cerdo, sal, pimentón de la Vera, orégano, azúcar, aceite de oliva, dextrosa, conservantes (E-252, E-250) antioxidante E 301.

Peso: 100 grs.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES POR 100g (Reglamento 1169/2011):
Valor energético 1089kJ/260 kcal
Grasas 13g De las cuales saturadas 5g
Hidratos de carbono 0,9 g
Azúcares: 0,7g
Proteinas 35,1g
Sal 4g

Nuestra apuesta por algo más sencillo es este lomo de cebo de campo que solo genera envidias, atrévete a probarlo.
Lomo de cerdo, sal, pimentón de la Vera, orégano, ajo, azúcar, aceite de oliva, dextrosa, conservantes (E-252, E-250) antioxidante E 301.

Peso: 100 grs.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES POR 100g (Reglamento 1169/2011):
Valor energético 1089kJ/260 kcal
Grasas 13g De las cuales saturadas 5g
Hidratos de carbono 0,9 g
Azúcares: 0,7g
Proteinas 35,1g
Sal 4g

Nuestro jamón 100% de bellota no dejará indiferente a nadie.

Jamón Delgado selección, sal, azúcar, corrector de la acidez E331iii, conservadores (E252, E250).

Peso: 100 grs.

El lomo alto de buey es un corte jugoso y lleno de sabor que se encuentra en la parte trasera del animal.

Peso: 1800 a 2200 grs.

Peso unitario aprox.: 2000 grs.

Uds: 1

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