Nuestras Certificaciones
La calidad y el origen de nuestros productos están respaldados por certificaciones oficiales.
Certificación Halal
Nuestra sala de despiece de bovino está certificada Halal por Halal Consulting S.L., garantizando que los procedimientos cumplen estrictamente las normas Halal de acuerdo con la Ley Islámica (Shariaa).
- Entidad certificadora: Halal Consulting S.L.
- Nº de certificado: HC/CHEV-SD-CV-03/026
- Alcance: Sala de despiece de bovino y ciervo sacrificado sin aturdimiento
- Estándar aplicado: GSO 2055-1:2015
- Válido hasta: 18/05/2027
Producción Ecológica (en conversión)
Nuestra ganadería de vacuno se encuentra en periodo de conversión a la producción ecológica, certificada por CAECYL – Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León, conforme al Reglamento (UE) 2018/848.
- Entidad de control: CAECYL (ES-ECO-016-CL)
- Nº de documento: ES-ECO-016-CL.724-0072075.2026.002
- Categoría: animales y productos de origen animal (vacuno, cérvido)
- Estado: en conversión
- Válido hasta: 31/03/2028
