Política de privacidad

Última actualización: 9 de julio de 2026

# Política de Privacidad

En **Carnes Venero Claro** (CHAPTER ONE EVENTS S.L.), la protección de tus datos personales es una prioridad. Esta Política de Privacidad explica cómo recopilamos, usamos y protegemos tu información al visitar carnesveneroclaro.es o realizar una compra.

## 1. Responsable del tratamiento

- **Responsable:** CHAPTER ONE EVENTS S.L.
- **NIF:** B87038832
- **Domicilio:** C/ Mayor 24, 05113, Burgohondo, Ávila
- **Email de contacto:** info@carnesveneroclaro.es
- **Teléfono:** 629 21 67 58

## 2. ¿Qué datos recopilamos?

Dependiendo de tu interacción con el Sitio Web, podemos recopilar:

- **Datos identificativos y de contacto:** nombre, apellidos, dirección de envío y facturación, email, teléfono.
- **Datos de la transacción:** productos comprados, importe, forma de pago (transferencia o tarjeta; próximamente Bizum).
- **Datos de navegación:** dirección IP, tipo de dispositivo, páginas visitadas, mediante cookies (ver [Política de Cookies](/policies/privacy-policy#cookies)).
- **Comunicaciones:** cualquier información que nos facilites al contactar por email, teléfono o formularios del Sitio Web.

No recopilamos datos de categorías especiales (salud, ideología, etc.), salvo que tú mismo los aportes voluntariamente (por ejemplo, alergias o intolerancias alimentarias indicadas en notas de pedido, que se tratarán con la máxima confidencialidad y únicamente para gestionar tu pedido).

## 3. ¿Con qué finalidad tratamos tus datos?

- Gestionar tu registro como cliente y procesar tus pedidos (tramitación, facturación, envío mediante SEUR Frío).
- Atender consultas, reclamaciones e incidencias.
- Enviar comunicaciones comerciales sobre nuestros productos, **solo si has dado tu consentimiento expreso** (por ejemplo, al suscribirte a nuestra newsletter).
- Cumplir con obligaciones legales y fiscales (facturación, contabilidad).
- Prevenir el fraude y garantizar la seguridad de las transacciones.

## 4. Legitimación

El tratamiento de tus datos se basa en:

- **Ejecución de un contrato:** para gestionar tu pedido y la relación de compraventa.
- **Consentimiento:** para el envío de comunicaciones comerciales y el uso de cookies no esenciales.
- **Cumplimiento de obligaciones legales:** normativa fiscal y mercantil.
- **Interés legítimo:** para la seguridad del Sitio Web y la prevención de fraude.

## 5. ¿Durante cuánto tiempo conservamos tus datos?

Los datos se conservarán mientras se mantenga la relación comercial y, posteriormente, durante los plazos legalmente establecidos (por ejemplo, la normativa fiscal y mercantil exige conservar la documentación de las operaciones durante un mínimo de 6 años).

## 6. ¿A qué destinatarios se comunicarán tus datos?

Tus datos pueden ser comunicados a:

- **Shopify Inc.**, como plataforma de alojamiento y gestión de la tienda online.
- **Empresas de transporte** (SEUR), para la entrega de tus pedidos.
- **Entidades bancarias y pasarelas de pago**, para la gestión de los cobros.
- **Administraciones públicas**, cuando exista obligación legal.

No se cederán datos a terceros para fines distintos de los indicados, ni se realizarán transferencias internacionales de datos salvo las inherentes al uso de proveedores tecnológicos (Shopify), que cuentan con las garantías adecuadas conforme al RGPD.

## 7. Tus derechos

Como titular de los datos, tienes derecho a:

- **Acceder** a tus datos personales.
- **Rectificar** los datos inexactos.
- **Suprimir** tus datos cuando ya no sean necesarios.
- **Oponerte** al tratamiento.
- **Solicitar la limitación** del tratamiento.
- **Solicitar la portabilidad** de tus datos.
- **Retirar tu consentimiento** en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.

Puedes ejercer estos derechos enviando un email a **info@carnesveneroclaro.es**, adjuntando copia de tu DNI o documento equivalente. Asimismo, tienes derecho a presentar una reclamación ante la **Agencia Española de Protección de Datos (AEPD)** si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa vigente.

## 8. Seguridad

CHAPTER ONE EVENTS S.L. adopta las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de tus datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado.

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*Última actualización: julio de 2026*