Hamburguesa de Buey Artesana (2 uds. de 180 g)

Hamburguesa de buey elaborada en nuestro obrador con carne seleccionada de la dehesa. Solo carne y sal: sin aditivos, sin conservantes y sin rellenos. El sabor intenso y profundo del buey, en el formato más directo.

Por qué sabe distinta a la del supermercado

La mayoría de hamburguesas industriales llevan proteina añadida, almidón o sulfitos para ganar volumen y alargar la vida útil. Aquí no hay nada de eso: picamos la carne y la moldeamos. Por eso se comporta distinto en la plancha y por eso sabe a carne.

• Formato: pack de 2 unidades de 180 g (360 g aprox.)
• Ingredientes: carne de buey y sal
• Presentación: envasado al vacío
• Origen: selección propia de la dehesa

Cómo hacerla

Plancha o parrilla muy caliente y no la aplastes nunca con la espátula: cada vez que lo haces pierdes jugo. Dos o tres minutos por cara para un punto jugoso. Si le pones queso, tapa los últimos treinta segundos.

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