Rabo de Ternera (Pieza Completa)

Rabo de ternera en pieza completa de nuestra dehesa de Ávila, listo para guisar. El corte de los platos de cuchara de toda la vida: cuanto más despacio se cocina, más meloso queda.

Para cocinar a fuego lento

Dorado en la cazuela y estofado con vino tinto, verduras y paciencia, el rabo se deshace casi solo y suelta una salsa espesa y llena de sabor. Es el plato perfecto para las comidas largas de invierno y para sacar en Navidad.

• Formato: pieza completa, entre 1,2 y 1,4 kg
• Presentación: envasado al vacío
• Procedencia: dehesa de Ávila, ternera
• Ideal para: rabo estofado, guisos y cocidos

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