Picaña de Vaca Madurada en Filetes (1 kg)

Picaña de vaca madurada cortada en filetes, lista para la plancha o la brasa. Con su veta de grasa dorada, que se funde al cocinarla y le da ese sabor tan característico.

Cómo prepararla

Plancha o brasa bien caliente, un par de minutos por cada lado y sal en escamas al final. Déjala reposar un minuto antes de servir.

• Formato: 1 kg
• Presentación: filetes envasados al vacío
• Procedencia: dehesa de Ávila, vaca madurada

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